Đầu chương Trang trước Trang tiếp Cuối chương Thoát
Thời gian đọc: 0
Thực dưỡng for Dummies

THỰC DƯỠNG FOR DUMMIES

Nhà xuất bản Lao động

175 Giảng Võ - Đống Đa - Hà Nội

Tel: (024) 3851 5380

Fax: (024) 851 5381

Website: www.nxblaodong.com.vn

Công ty Cổ phần Sách Thái Hà

119 C5 Tô Hiệu - Cầu Giấy - Hà Nội

Tel: (024) 3793 0480

Fax: (024) 6287 3238

Website: www.thaihabooks.com

Chịu trách nhiệm xuất bản:

Giám đốc - Tổng biên tập Võ Thị Kim Thanh

Biên tập: Lê Thị Hằng

Trình bày: Đàm Oanh

1

Sửa bản in: Anh Tú

Thiết kế bìa: Cẩm Châu

MACROBIOTICS FOR DUMMIES

Copyright © 2009 by Wiley Publishing, Inc.,

Indianapolis, Indiana

All rights reserved including the right of

reproduction in whole or in part in any form. This

translation published by arrangement with John

Wiley & Sons, Inc.

Trademarks: Wiley, the Wiley Publishing logo, For

Dummies [For Dummies in the Languages], Dummies Man

and related trade dress are trademarks or

registered trademarks of John Wiley and Sons, Inc.

and/or its affiliates in the United States and/or

other countries. Used by permission.

2

Bản quyền tiếng Việt © 2017, Công ty Cổ phần Sách

Thái Hà

Cuốn sách được xuất bản theo hợp đồng bản quyền

giữa John Wiley and Sons, Inc. và Công ty Cổ phần

Sách Thái Hà.

Không phần nào trong cuốn sách này được sao chép

hoặc chuyển sang bất cứ dạng thức hoặc phương tiện

nào, dù là điện tử, in ấn, ghi âm hay bất cứ hệ

thống phục hồi và lưu trữ thông tin nào nếu không

có sự cho phép bằng văn bản của Công ty Cổ phần

Sách Thái Hà.

Biên mục trên xuất bản phẩm của Thư viện Quốc gia

Việt Nam Varona, Verne

Thực dưỡng for dummies / Verne Varona ; Hoàng Lan

dịch. - H. : Lao động ; Công ty Sách Thái Hà, 2017.

3

- 580tr. ; 24cm

Tên sách tiếng Anh: Macrobiotics for dummies

ISBN 9786045986745

Thực dưỡng 2. Liệu pháp ăn uống 3. Sức khoẻ

613.264 - dc23

LDH0185p-CIP

In 3.000 cuốn, khổ 18,7 x 23,5 cm. In tại Công ty

TNHH In Thanh Bình, địa chỉ: Số 432 đường K2 phường

Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội. Số đăng ký

KHXB: 2871-2017/CXBIPH/14-197/LĐ. Quyết định

xuất bản số: 1055/QĐ-NXBLĐ cấp ngày 29/9/2017. In

xong và nộp lưu chiểu năm 2017.

Các công th c n u các món ăn

th c dư ng ngon mi ng

Verne Varona

4

Về tác giả

Verne Varona được coi là một trong những nhà giáo

dục về sức khỏe năng động và nhiệt huyết nhất nước

Mĩ. Trong 35 năm qua, những bài giảng, hội thảo và

những lần xuất

hiện của ông trên các phương tiện truyền thông đã

tạo động lực cho hàng nghìn người có ý thức tốt hơn

trong việc chăm sóc sức khỏe của mình.

Là một cái tên rất được ưa chuộng trên toàn nước

Mĩ, Verne thường xuyên làm diễn giả cho các triển

lãm về sức khỏe, các tổ chức công cộng, các tổ chức

giáo dục và các hội thảo công cộng. Verne học

ngành Đông y và Thực dưỡng ở Tổ chức Đông Tây của

Michio

Kushi tại Boston, Massachusetts (1970 – 1974) và

5

với Herman Aihara tại Viện Vega.

Ông là khách mời quen thuộc trên nhiều phương tiện

truyền thông khác nhau. Với chuyên môn, óc hài

hước và phong cách giảng dạy thú vị, ông đã trở

thành vị khách mời thường xuyên và rất được chào

đón. Verne từng là nhà tư vấn dinh dưỡng đồng thời

là người đồng sáng lập một công ty tư vấn sức khỏe

nổi tiếng ở Los Angeles với khách hàng là những

nhân vật có tiếng trong giới thể thao và giải trí

trong 5 năm.

Cuốn sách đầu tiên của Verne, Thực phẩm tự nhiên

chống ung thư (Nature’s Cancer-Fighting Foods),

được nhà xuất bản Prentice Hall (nay là Penguin

Books) xuất bản vào tháng Sáu năm 2001. Cuốn này đã

được tái bản nhiều lần và được sử dụng như một

6

cuốn sách giáo khoa tại nhiều tổ chức học thuật

trong lĩnh vực sức khỏe.

Năm 2006, ông thành lập công ty Exceptional Films

để sản xuất những bộ phim dài về các chủ đề liên

quan đến sức khỏe.

Verne phân chia thời gian của mình giữa New York

và Miami. Xin mời ghé thăm trang web của ông tại

www.vernevarona.com.Mục lục tổng quát

Lời giới thiệu. . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . xxi.. . . . . . . . .

7

Hướng dẫn đọc sách: - Về trang chủ: - Đọc tiếp: Phím hoặc nút Trang tiếp- Mở lại: Phím hoặc nút Trang trước- Đầu chương: Đầu chương- Cuối chương: Cuối chương- Thoát: Thoát